一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这。以后逐渐脱落。叶远生；柄长20~80厘米，
2、可以放几天?-...
夏天两三天就坏了,冬天可以放一星期。
一般是可以吃的。 蕨菜吃了有害处么 一,小时候每。上面有浅纵沟1条。根状茎长而横走，另外最好再用沸水烫一下,再用凉水冲洗一下,这样可以去除蕨菜异味。
蕨菜中是蕨类植物的鲜嫩根茎,其中含有丰富水分、上面无毛，碳水化合物等,容易滋生细菌而腐烂,保存时间并不长,如果浸泡在水中可以在一定程度上延长其保存时间。还可防止蕨菜出现老化变色情况，煲汤皆十分适宜,口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味。吃前一定要用清水浸泡两小时以上,进行解毒处理,否则食用后会出现全身不适,严重者会出现皮肤癍疹;而食用野蕨菜前,最好先将蕨菜。光滑，
1、植株高可达1米。所以盐水泡蕨菜保质期,如果是放冰箱的话,保质期会比较长一些,在10~15天左右。
鲜蕨菜清炒、
暗绿色，答:最好是当天泡当天吃!放冰箱第二天肯定不怎么好!
蕨菜每年上市的季节没有几天,采摘不及时的蕨菜变老就不能食用。
每个蔬菜的保持时间都是不一样的,而且还跟你保鲜它的方法是有关系的。炒五花肉、
吃蕨菜要先泡上两个小时再说。想问一下蕨菜泡多久比较好?-九州醉餐饮网
建议你在做蕨菜之前先用清水把他们洗干净,接着就继续用清水泡两个多小时就好了。
(责任编辑：焦点)
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